El hierro fundido con el interior completamente esmaltado, sumado a su estructura y materiales, conserva el calor para cocinar y dorar de manera uniforme.
Tus deliciosas elaboraciones permanecerán calientes en la mesa durante más tiempo, además nuestra tapa encaja a la perfección para impedir que los jugos se evaporen, realzan el sabor y contribuyen a que la comida se cocine a la perfección.
Los puntos en relieve que tiene el reverso de la tapa fueron especialmente diseñados para reunir y dirigir el vapor de manera pareja sobre toda la comida, y de esta manera tus comidas siempre quedarán más sabrosas.
Recomendamos, como el hierro es tan buen conductor de calor, que no hace falta cocinar con fuego fuerte, y con baja temperatura se mantienen los nutrientes de los alimentos.
MEDIDAS: 36,5 cm. de ancho total | 9 cm. de alto | 19 cm. de diámetro.
